Gofry czekoladowe

Tradycyjne gofry w czekoladowym wydaniu. Gofry są pyszne, puszyste i chrupiące 🙂 POTRZEBUJESZ: 3 jajka 2 łyżki miodu 80 g. rozpuszczonego masła 160 g. mąki pszennej 40 g. kakao 250 ml mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia. WYKONANIE: Białko oddziel od żółtka. Żółtka wymieszaj z miodem, mlekiem, roztopionym masłem, mąką wymieszaną z kakao i proszkiem…

Sernik na zimno z chia

Sernik na zimno w bardziej fit wersji niż tradycyjny. Wykonany z jogurtu greckiego, domowej galaretki z soku owocowo – warzywnego oraz nasion chia wymieszanych z mlekiem kokosowym. Jeśli lubisz słodkie desery dodaj miód lub inny słodzik. Nam wystarczyło słodkości z jednego dojrzałego banana. SKŁADNIKI: 400 g. jogurtu greckiego; 1 szk. mleka kokosowego; 3 łyżki nasion…

Jaglane knedle z truskawkami

Kto nie lubi knedli z truskawkami lub ze śliwkami? 😉 Jeśli podobnie jak my lubisz każdego rodzaju kluchy spróbuj przygotować te knedle. Nie jest to tradycyjna wersja ponieważ są przygotowane z kaszy jaglanej bez dodatku jajka. SKŁADNIKI: 2 szk. ugotowanej kaszy jaglanej; 1 łyżka mleka; 2 łyżki mąki ziemniaczanej; 2 łyżki mąki ryżowej; ew. łyżka…

Ciasto drożdżowe

Najlepsze i najszybsze ciasto drożdżowe jakie jadłam. Zawsze się udaje; zawsze pięknie wyrasta. Zazwyczaj robię je z wiśniami. W zamrażalniku mam zapas tych owoców, który starcza mi do kolejnego lata 😉 Ciasto nie jest mocno słodkie, jest idealne dla dzieci powyżej pierwszego roku życia. W przepisie wykorzystuję miód. Najczęściej robię drożdżowe bez kruszonki, ale poniżej…

Gofry drożdżowe

Mój mąż twierdzi, że to najlepsze gofry jakie dotąd zrobiłam. Julii chyba też smakują bo chętnie zjada swoją porcję. Do ich przygotowania wystarczy łyżeczka cukru, dlatego nie są zbyt słodkie. Ja chętnie przygotowuję gofry i zabieram je w podróż. Co prawda najpyszniejsze są zaraz po przygotowaniu – ciepłe i chrupiące. Aby zrobić te gofry potrzebujesz…

Kaszka manna z sosem truskawkowym

Proste śniadanie z szybkim sosem truskawkowym. Kaszę mannę ugotowałam na mleczku kokosowym. Sos przygotowałam z mrożonych truskawek. Dosłodziłam go łyżeczką ksylitolu. Oczywiście możesz pominąć to słodzidło, w zamian dodać daktyle, syrop daktylowy lub mocno dojrzałego banana. SKŁADNIKI: 1/2 szk. mleka kokosowego; 3 łyżki kaszy manny; 1 szk. truskawek; 1 łyżeczka ksylitolu; 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej….

Bananowo – jaglane gofry

Jeśli gotuję kaszę jaglaną, to zawsze w dużych ilościach. Kasza na budyń, do jaglanki, w klopsikach, a dzisiaj na gofry. Julia nie mogła się doczekać i porwała gofra ze stołu 😉 Uwielbiam kaszę jaglaną za jej smak i wszechstronność zastosowania. Natomiast wiele osób nie lubi tej kaszy ponieważ ma gorzki smak. Aby pozbyć się goryczy,…

Chlebek bananowy

Mówią na niego chlebek, dla mnie to prostu ciasto 🙂 Przygotowuje się go z bardzo dojrzałych bananów. (Już wcześniej robiłam babeczki z wykorzystaniem dojrzałych bananów) . Do przepisu podstawowego możesz dodać rodzynki, żurawinę, orzechy lub to co Twoje dziecko lubi najbardziej. Dzięki bananom chlebek jest słodki. Dodaj 3 łyżki miodu jeśli lubisz bardzo słodkie wypieki…